senbei

カリッ、サクッ、パリッ。 堅焼き煎餅の力強い「バリッ」という音、薄焼き煎餅の軽やかな「サクサク」 煎餅を口にした瞬間、そのテクスチャーが奏でる音の饗宴が始まります。 今回はお煎餅の魅力に付いて、自称せんべいソムリエの「海苔巻センベイ」さんと...